REGISTRO DE ALÉRGENOS
PRIMEROS
PLATOS
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CEREALES
GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
CACAHUETES
|
LECHE
|
APIO
|
MOSTAZA
|
SULFITOS
|
SÉSAMO
|
MOLUSCOS
|
SOJA
|
FRUTOS SECOS
|
ALTRAMUCES
|
Arroz a la cubana
|
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Arroz blanco salteado
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Arroz con tomate
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Brocoli con patatas
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Canelones caseros
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X
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|
|
|
X
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Coliflor con patatas
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Crema de calabacín
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|
X
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Crema vichy
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|
|
X
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Espirales de pasta
|
X
|
|
|
X
|
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Ensalada mixta
|
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|
X
|
X
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|
Ensalada de arroz
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|
X
|
X
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Ensalada de espirales
|
|
|
|
X
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|
Ensaladilla rusa
|
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|
X
|
X
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Fideuá
|
X
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|
X
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|
|
|
X
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|
Garbanzos en salsa
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Judías blancas
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Judías verdes
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Lentejas con arroz
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Lentejas con verduras
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|
CEREALES
GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
CACAHUETES
|
LECHE
|
APIO
|
MOSTAZA
|
SULFITOS
|
SÉSAMO
|
MOLUSCOS
|
SOJA
|
FRUTOS SECOS
|
ALTRAMUCES
|
Macarrones
|
X
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Menestra de verduras
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Paella
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X
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|
|
|
X
|
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|
Patatas bravas
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|
Patatas con sepia
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|
X
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Puré de calabacín
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|
X
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|
Puré de patatas
|
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|
X
|
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|
Sopa de caldo
|
X
|
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|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
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|
Sopa de cocido
|
X
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
Sopa de pescado
|
|
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|
X
|
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|
|
|
|
|
X
|
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|
Spaguettis
|
X
|
|
|
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|
|
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|
|
|
|
Spaguettis con tomate
|
X
|
|
|
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|
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|
|
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|
SEGUNDOS PLATOS
|
CEREALES
GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
CACAHUETES
|
LECHE
|
APIO
|
MOSTAZA
|
SULFITOS
|
SÉSAMO
|
MOLUSCOS
|
SOJA
|
FRUTOS SECOS
|
ALTRAMUCES
|
Albóndigas caseras con tomate
|
X
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Albóndigas caseras en salsa
|
X
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bonito a la riojana con patatas
|
X
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bonito en salsa de cebolla
|
X
|
|
X
|
|
|
|
|
|
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|
|
|
Calamares con lechuga
|
X
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
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|
Chuletas de cordero a la plancha
|
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|
|
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|
|
|
|
Croquetas caseras de jamón
|
X
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|
|
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|
|
|
|
|
|
|
Escalope con tomate y olivas
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Escalope de lomo con lechuga
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Escalope de lomo de cerdo
|
X
|
|
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|
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|
Estofado de cordero con patatas
|
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|
Estofado de ternera
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|
|
Hamburguesa con patatas
|
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|
|
|
Huevos rellenos con lechuga
|
|
|
X
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CEREALES
GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
CACAHUETES
|
LECHE
|
APIO
|
MOSTAZA
|
SULFITOS
|
SÉSAMO
|
MOLUSCOS
|
SOJA
|
FRUTOS SECOS
|
ALTRAMUCES
|
Huevo frito con jamón
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lenguadito empanado
|
X
|
|
X
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lomo a la plancha
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lomo a la riojana
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Lomo asado en salsa
|
|
|
|
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|
|
Longaniza asada con patatas
|
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|
|
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|
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|
|
|
Merluza en salsa verde
|
X
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pechuga de pollo en salsa
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pechuga empanada
|
X
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pechuga empanada con tomate
|
X
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pechuga en salsa de cebolla
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pechugas a la plancha con patatas
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pescado al horno con salsa
|
X
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pescado al horno en salsa
|
X
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pollo al chilindrón
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pollo asado con champiñón
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pollo asado con patatas
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Pollo guisado con tomate
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
CEREALES
GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
CACAHUETES
|
LECHE
|
APIO
|
MOSTAZA
|
SULFITOS
|
SÉSAMO
|
MOLUSCOS
|
SOJA
|
FRUTOS SECOS
|
ALTRAMUCES
|
Rabas con lechuga
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Rollitos de jamón y queso al gratén
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Salchichas con tomate
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ternera guisada
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ternera guisada con verduritas
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tortilla de atún con tomate
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tortilla de patata
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tortilla francesa con jamón
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
POSTRES
|
CEREALES
GLUTEN
|
CRUSTÁCEOS
|
HUEVOS
|
PESCADO
|
CACAHUETES
|
LECHE
|
APIO
|
MOSTAZA
|
SULFITOS
|
SÉSAMO
|
MOLUSCOS
|
SOJA
|
FRUTOS SECOS
|
ALTRAMUCES
|
Bizcocho
|
X
|
|
X
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Chocolatina
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
X
|
|
Leche
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Natillas
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yogur de frutas
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Yogur natural
|
|
|
|
|
|
X
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|